符合卫生设计准则的拖链用于高性能切片设备

简况

• 所需产品：采用卫生设计的TH3 拖链
• 要求：可用性高，要求能支持所有部件的频繁使用并能承受系统内快速、急促的运动；对所用的清洁剂和化学品要有耐受性 
• 行业：机械工程、包装
• 为客户带来的益处：拖链解决方案易于 清洁，符合FDA标准，可耐受所使用的化学品，使用过程中没有出现过任何问题；拖链已经运行了两年多的时间，没有接到过来自客户的任何不满； 滑动轴承、直线轴承和其他棒料产品都来自于同一家供应商

问题

SCHIWA是一家中等规模大小的公司，     该公司设计开发了很多高质量的机器系统，例如高科技切片机和检重机的组合系统，它可用于对各种肉制品和奶酪产品进行切片、分配和称重。 其中的高性能切片机采用的是全世界独一无二的“SCHIWA步入式设计”，它使得操作员在进入机器内部时无需弯腰， 在进行刀具更换和取下等操作时保持直立，从而使他们得以发挥最大效能。由于所有表面每天都要清洁，所以这些机器采用的是完全开放式的设计且易于操作。采用卫生设计的新款机器是SCHIWA公司在2017年底设计开发的，当时的理念是”清洁之处仅限目之所见“，所以许多机器部件都要求尽可能可视，要被“曝光”。
根据这种新的理念，该公司对机器的很多地方都进行了改动，比如与抓手相连的电缆导向装置，它的作用是将奶酪引导到切片刀。之前，电缆引导采用的是将其引导到临时的位置，然后再用环固定的方法，但后来该公司找到了更合适的解决方案。此外，高性能的机器也对供能系统提出了很高的要求。比如，该公司的 4导丝杠切片装置  每分钟可进行多达6千次切割，生产240包产品， 其技术可用性保证可达98.5 %。一台机器每小时可加工约3吨奶酪。此外，该系统中的抓手每天要断断续续地来回移动20小时，这也给供能设备造成了巨大的压力。而且为保证介质供应而使用的气动元件、传感器和电气元件也都必须要能安全地安装在一个导轨上。除此之外，该公司还要求 新的解决方案要易于清洁、由可耐洗涤剂的材料制成且采用的开放式设计。

解决方案

最终，该公司在易格斯找到了合适的电缆导向装置。现在，两家公司已经保持了长期的合作伙伴关系。此外，该公司还在其系统中使用了其他的易格斯产品，包括由棒料制成的特殊解决方案、iglidur滑动轴承和drylin直线导向装置 等。“我们看重的是易格斯的质量、灵活性，我们的合作顺理成章，从一开始我们就清楚地知道，易格斯会是我们第一个要联系为我们提供供能拖链的公司”，SCHIWA公司的销售经理Martin Hüttenrauch说道。
从那时起，该公司就一直在使用TH3拖链。这种采用卫生设计的 拖链被用于任何有高卫生要求以及必须保证电缆和软管得到安全引导的地方。这种拖链易于清洁，符合FDA标准，无螺丝连接，且可耐腐蚀性清洁剂和化学品。它有多达四个固定的内部部件，使得电缆和软管可以整齐地彼此分开铺设，同时留有足够的清洁空间。TH3 拖链的另一个优点是其圆润的边缘，避免了死角的出现和细菌滋生。此外，其无螺丝结构和开放式设计还使得系统的清洁变得非常容易，提高了系统的清洁度。
TH3 拖链首先被用于 SCHIWA 系统的4导丝杠切片装置上。“此供能系统我们已经使用两年多了，到目前为止我们对它很满意。它正是我们想要的，不仅能安全引导电缆，而且它的蓝色链条也非常引人注目”，SCHIWA公司的机械开发负责人Tobias Wahl说道。由于拖链的颜色为蓝色，所以它具有光学可检测性，这一点在食品行业正变得越来越重要。

SCHIWA公司在其高科技切片机的产品抓手的4导丝杠切片装置上配备了易格斯TH3拖链。

TH3拖链确保每个产品抓手可获得清洁卫生的介质和能量供应。

SCHIWA切片机精确快速地切割奶酪。

未来，drylin线性系统的衬垫的制作材料将由现在的iglidur J更换为符合FDA和欧盟标准的蓝色iglidur A160材料。